Pães e bicicletas
Publicado em 17/06/2011
Há pães. E há os pães do La Bicyclette, a croissanteria mais francesa do Rio de Janeiro. Quem tira as fornadas ali é o Henri, um francês autêntico, nascido em Nice, que pilota o Bicyclette junto com a Ana Gentil, carioca que morou 15 anos em Paris. Os dois começaram vendendo pães para os amigos, depois para os vizinhos, depois para a Zona Sul toda e aí, finalmente, abriram o La Bicyclette, no Horto. A croissanteria tem esse nome porque era como os pães eram vendidos antes da lojinha existir.
O pão de azeitonas com alecrim é um vício. Daqueles que faz nossos dias começarem sempre mais gostosos. Mas tem também o fougasse (versão francesa da focaccia, assada na pedra), o pain de campagne, figo com erva doce, multigrãos, damasco com avelãs… Tudo sempre fresquinho. Se você for lá, sente e peça um capuccino e um croissant au chocolat (feito com chocolate belga), depois, bom, depois vá em frente, prove de tudo, e esqueça a dieta. Vale cada caloria.
ONDE: Rua Pacheco Leão 320. Telefone: 3256-9052.