Publicado em 24/07/2011
….esse foi o assunto de um email que recebemos de uma cliente fofa demais, que apesar de não nos conhecermos pessoalmente (somente por email), já consideramos amiga! Isso tem acontecido muito com a gente…clientes que se tornam amigas queridas sem nunca termos visto. Diariamente, recebemos emails lindos de agradecimento por termos levado cor a casa delas!
Bom, mas esse email da Bruna nós quisemos mostrar para todos, pois saber que fazemos parte do Melhor Cantinho da casa de alguém é um retorno maravilhoso do nosso trabalho! O pufe e a mesa de centro foram as aquisições da Bruna no nosso Atelier.
Olha que charme a casinha dela…
Publicado em 22/07/2011
Imagine um lago salgado gigantesco, cerca de oito vezes maior que o Rio de Janeiro. Agora imagine esse lago seco, uma enorme mancha branca de sal que pode ser vista da Lua. Esse é o Salar de Uyuni. É a maior planície salgada do planeta, e é tudo o que restou de um lago pré-histórico que existiu há 40 mil anos no sudoeste da Bolívia, fronteira com o Chile.
O lugar é de perder o fôlego, em todos os sentidos. Primeiro por causa da beleza: um mar branco a perder de vista, interrompido no horizonte por um céu azul sempre saturado. Depois, porque a mais de 4 mil metros de altitude, o ar é rarefeito, e fica mesmo difícil respirar.
O bacana lá é pegar uma trip num 4X4 e atravessar o salar. O deserto esconde surpresas incríveis como as Lagunas Verde e Colorada, vulcões, e a Isla del Pescado, com cactos milenares que chegam a 12 metros de altura. E ainda gêiseres cuspindo vapor e água quente de camadas profundas da Terra. Se você ainda tiver tempo (seis dias), dá para chegar até o Atacama.
Todo mundo precisa ir pelo menos uma vez na vida ao salar. É como sair da estratosfera: a Lua deve ser assim.
COMO CHEGAR: Não se aventure sozinho pelo salar, nem mesmo com um GPS. Não há estradas, nem sinalização, nem telefones. Contrate uma das muitas excursões que saem da cidade de Potosí ou em Uyuni mesmo. Para chegar em Potosí, tem que pegar um ônibus em La Paz.
ONDE FICAR: Você pode decidir entre ficar em um hotel de sal (de sal mesmo, de verdade) ou em acampamentos locais. Os hotéis são uma atração à parte.
PARA LEVAR NA MALA: óculos escuros, protetor solar e agasalhos. O salar, por ser branco, reflete a luz do sol. Por isso é necessário proteção. E é muito frio, por causa da altitude. Está acima dos 4 mil metros.
Publicado em 20/07/2011
Este domingo fui visitar uma amiga que já não via há muito tempo e quando cheguei, me deparei com uma casa muito linda, cheia de pequenos detalhes, extremamente organizada, calma e cheirosa…muito cheirosa! Daqueles lugares que você sai tranquila, mas o que mais me chamou atençao foi um livro lindo em cima da sua mesa de centro. Era um livro de recordações que ela mesma fez e que ainda não terminou.
Quando cheguei em casa decidi que o proximo post seria sobre isso. Procurei algumas referências e encontrei algumas incríveis.
Confesso que saí de lá louca para fazer o meu e decidida a começar. To aqui pensando que vai demorar muito pois terei que ter tempo (coisa rara hoje em dia), paciência e dedicação, mas juro que vou fazer e quando estiver em produção vou mostrar pra vocês! Hoje já comprei um caderno…
Não são lindos? E realmente não tem preço! imagine no futuro seus filhos vendo isso?
Publicado em 18/07/2011
Essa semana a gente deu um pulo no Q, o bar do Quadrucci, e amamos tanto que corremos aqui pra contar tudo pra vocês. A gente indica: super vale dar pinta por lá!
Pra começar, a decoração é o máximo. O bar é lindo, tem umas poltronas assimétricas assinadas pelo Zanini de Zanine, e um climinha super cool. Dá vontade de entrar e ficar. Mas o melhor de tudo (claro!) é o cardápio. Demais!
A gente provou o hamburguinho com creme de cogumelos trufados e caímos dentro das batatinhas com shimeji e gengibre crispy. Estavam ótimas! Depois fomos de mix de boteco: coxinha de pato confit, dadinhos de tapioca com Grana Padano e ovo de codorna com maionese trufada. Diferente, né?
E tem muito mais, incluindo um cherne (ao molho de coco e açafrão, com polenta gratinada e abóbora com amêndoas tostadas na manteiga de canela) que ficou pra próxima vez. Sem falar na carta de drinques, que tem de chá a Absolut Vanilla com sour mix e canela. Ah, e um detalhe: o Q só usa vegetais frescos e, de preferência, orgânicos. Não é o máximo?
Publicado em 18/07/2011
Queridos clientes, tiraremos esta semana para garimparmos e produzirmos mais peças! Estaremos atendendo pelo nosso email: contato@lanaladeira.com.br
Próxima semana voltaremos com muitas novidades!
Continuem acompanhando nosso blog e nosso site, pois continuaremos colocando todas as novidades que chegarem.
Gostaríamos de agradecer a todos que estiveram no nosso evento e que contribuíram para o enorme sucesso! O dia estava lindo, os quitutes deliciosos e a casa com uma energia maravilhosa!
Para os que não puderam comparecer, venham nos visitar e não percam o próximo!
Em breve vamos postar as fotos!
Publicado em 17/07/2011
Sem elas não podemos ficar….
Elas protegem os móveis do sol, vestem a casa, trazem graça aos ambientes, dão um clima de aconchego e garantem a privacidade.
Podem ser de linho, de algodão, de voil, de sarja, de retalhos, de seda, de pregas, de babados, de fitas, bordadas…
Uma tia nossa cheia de bossa, transformou uma toalha de mesa que trouxe de viagem na cortina do seu quarto. Uma grande amiga nossa, aproveitou vários trabalhos de Richilier que a avó guardava, juntou e transformou na Cortina da sua sala. Uma cliente de Friburgo nos encomendou duas cortinas de retalhos para colocar nos provadores da sua loja que ficaram muito divertidas (em breve colocaremos no nosso blog as fotos dessas cortinas). Enfim…usando criatividade, ousadia e reaproveitando materiais, tudo se transforma.
Mostramos aqui diversos modelos de cortinas que você pode ter na sua casa. E se precisarem vestir suas casas com cortinas, contem com a gente!
Publicado em 14/07/2011
Eu, Julia, decidi postar hoje uma receita de um RISOTO que estou completamente viciada! Aprendi na casa da Jana, uma grande amiga, e faço questão de passar essa receita, pois TODOS MERECEM experimentar. É o Risoto de Gorgonzola com Peras! Dos Deuses!
Minha dica é que abram um vinho tinto para acompanhar…nesse inverno não há combinação melhor.
Vamos lá:
Ingredientes:
2 xícaras (chá) de arroz arbóreo,
5 colheres (sopa) de queijo gorgonzola,
2 colheres (sopa) de azeite de oliva,
1 colher (sopa) de manteiga,
1/2 cebola picada,
1 xícara (chá) de vinho branco seco,
1 1/2 l de caldo de galinha (se for usar cubos, dissolva apenas 2),
3 peras,
queijo parmesão ralado a gosto,
pimenta-do-reino moída na hora a gosto.
Modo de Preparo
1- Leve uma panela com o caldo ao fogo alto. Quando ferver, abaixe o fogo. Utilize 2 cubos para 1 1/2 litro de água.
2- Descasque as peras e corte-as em pedaços médios. Depois transfira para uma tigela e regue com o suco de 1/2 limão para que as peras não escureçam.
3- Numa panela, acrescente o azeite e refogue a cebola até que ela fique bem molinha.
4- Aumente o fogo e acrescente o arroz. Refogue por 2 minutos, mexendo sempre.
5- Adicione o vinho e misture bem até evaporar.
6- Quando o vinho secar, coloque uma concha do caldo e mexa sem parar. Quando secar, adicione outra concha e repita a operação durante 15 minutos, sempre em fogo alto. Não pare de mexer!
7- Acrescente o queijo gorgonzola e as peras escorridas à panela do risoto e misture bem.
8- Verifique o ponto: o risoto deve ser cremoso, mas os grãos de arroz devem estar al dente. Porém, se ainda estiver muito cru, continue cozinhando por mais 1 minuto. Se for necessário, junte um pouco mais de caldo e mexa bem. Na última adição de caldo, não deixe secar completamente ou o resultado será um risoto ressecado.
9- Desligue o fogo, acrescente a manteiga sem misturar e tampe a panela.
10- Tempere com a pimenta-do-reino, de preferência moída na hora, mexa bem o risoto e coloque o queijo parmesão. Sirva imediatamente.
Obs: Não é necessário temperar com sal, pois os queijos e os cubos de caldo de galinha já são bem salgados.
BOM APETITE!
De sobremesa eu aconselho o velho e bom brigadeiro com morangos frescos! Eu gosto daqueles que ficam “embolotados”, sabe?
O meu segredo é deixar dar uma ligeira queimadinha…fica bom demais!
Pegue aquele lindo morango, mergulhe-o no brigadeiro, respire fundo e aproveite!
